Szarlotka – Gâteau polonais aux pommes

La szarlotka, ce gâteau polonais est composé de trois différentes couches, la partie inférieure est une fine couche de gâteau, au milieu on trouve une compotée de pommes à la cannelle, et le tout est recouvert d’une sorte de crumble fait de la même pâte que le gâteau. 🇵🇱 Mon Papa m’avait parlé de ce dessert…

Bûche Chocolat-Marrons

J-5 avant le début des repas de fêtes de fin d’année, c’est le moment pour moi de partager ma recette de bûche de Noël ! J’ai réalisé une bûche pour la première fois l’année dernière, et n’étant pas trop fan de la traditionnelle crème au beurre, j’ai fini par trouver une alternative avec une crème…

Biscuits sablés du réconfort

Décembre est arrivé, les marchés de Noël fleurissent un peu partout, les magasins sont décorés, la neige est également au rendez vous !.. Mais c’est la période des examens… Quoi de mieux que ces petits biscuits pour profiter de l’ambiance de fin d’année tout en étant à la bibliothèque ?! C’est une recette rapide et…

Pancakes au potiron

Hier soir, j’ai été invitée à fêter Thanksgiving ou plutôt Friendsgiving international par des Américains que j’ai rencontrés il y a quelques temps. Chacun a contribué au repas, la traditionnelle dinde s’est transformée en poulet farci et les pommes de terre côtoyaient des épices asiatiques… Un mélange étonnamment savoureux pour mon premier Thanksgiving ! 🦃 J’ai…

Gâteau pomme cannelle

Quoi de mieux pour commencer la semaine en beauté après un week-end pluvieux ? Une recette simple, mais efficace qui se décline à l’infini (ma version préférée reste le gâteau à la fleur d’oranger et aux pépites de chocolat noir…). C’est un gâteau au yaourt donc n’oubliez pas qu’il faut bien garder le pot !…