Soufflé au fromage blanc

Depuis toujours j’adore les soufflés salés, en voici une recette très simple que je tiens d’une arrière-grand-mère ! Avec ces proportions, le soufflé convient pour quatre personnes, il peut être accompagné de salade verte, ou de sauce tomate par exemple. Parfait pour les dîners ensoleillés d’été… Ingrédients (4 personnes) : 6 cuillères à soupe de…