Kräuterbutter & Stockbrot – Beurre aux herbes & « pain cuit au bâton »

Une envie de plein air. Ce sont deux recettes que j’ai apprises pendant mon année en Allemagne, lors des vacances scolaires, quand on recevait des enfants dans le parc, il y avait toujours une journée cuisine au beau milieu du jardin. 🇩🇪 Le Kräuterbutter était souvent accompagné de Stockbrot, une pâte à pain enroulée sur une…

Pancakes au potiron

Hier soir, j’ai été invitée à fêter Thanksgiving ou plutôt Friendsgiving international par des Américains que j’ai rencontrés il y a quelques temps. Chacun a contribué au repas, la traditionnelle dinde s’est transformée en poulet farci et les pommes de terre côtoyaient des épices asiatiques… Un mélange étonnamment savoureux pour mon premier Thanksgiving ! 🦃 J’ai…

Gâteau pomme cannelle

Quoi de mieux pour commencer la semaine en beauté après un week-end pluvieux ? Une recette simple, mais efficace qui se décline à l’infini (ma version préférée reste le gâteau à la fleur d’oranger et aux pépites de chocolat noir…). C’est un gâteau au yaourt donc n’oubliez pas qu’il faut bien garder le pot !…