Galettes de polenta aux épinards et tome de brebis

Pour succéder aux recettes sucrées de ces derniers temps, aujourd’hui je vous propose une recette salée simple et rapide… C’était la première fois que je cuisinais à base de polenta (en paillettes), et le résultat a été plutôt concluant : ces petites galettes sont moelleuses et croustillantes à la fois, les épinards apportent un peu…