Szarlotka – Gâteau polonais aux pommes

La szarlotka, ce gâteau polonais est composé de trois différentes couches, la partie inférieure est une fine couche de gâteau, au milieu on trouve une compotée de pommes à la cannelle, et le tout est recouvert d’une sorte de crumble fait de la même pâte que le gâteau. 🇵🇱 Mon Papa m’avait parlé de ce dessert…

Gâteau pomme cannelle

Quoi de mieux pour commencer la semaine en beauté après un week-end pluvieux ? Une recette simple, mais efficace qui se décline à l’infini (ma version préférée reste le gâteau à la fleur d’oranger et aux pépites de chocolat noir…). C’est un gâteau au yaourt donc n’oubliez pas qu’il faut bien garder le pot !…